1、表皮不同： 青桔表皮摸起来比较细腻， 相较于青桔， 柠檬摸起来比较粗糙。
2、表皮质地不同： 青桔的表皮比较薄， 可以依靠手剥开， 而柠檬表皮比较厚， 不容易将表皮和果肉分开。
3、作用不同： 柠檬主要在东南亚用于入菜， 当作调味品使用。
4、个头不同： 柠檬相较于青桔比较大。
柠檬和青桔是不同的水果，主要区别有
1、青桔和柠檬的外观不同
青桔子和青柠檬的外观有很大的区别，青桔子的个头比较小，而且成熟后的青桔大小不一。而青柠檬的个头却都比较低大而且大小比较统一。青桔子的表皮比较细嫩，而青柠檬的表皮则比较粗糙。饮食常识
2、青桔和柠檬的表面质地不同
青桔子和青柠檬的表皮虽然都是青色的，但是青桔子的表皮却比较薄，人们用手能轻松把果皮与果肉之间剥离开，而青柠檬的表皮则比较厚，如果不用刀，是很难把果皮去掉的。它们的果皮还有一个菜共同的地方，那就是用盐搓过以后，都会有淡淡的柠檬香气散发出来。
3、青桔和柠檬的肉质口感不同
青桔子和青柠檬果肉质量不同，青桔子的果肉较软，多为橘黄色，而且酸味较淡，甜味较浓。而青柠檬的果肉则是绿中带黄或者为浅黄色，甜味很淡，酸味较重，食用以后有淡淡的涩味存在。另外青桔子是一种以鲜食为主的水果，而柠檬则多会取出时汁供人们饮用。
