一、海带调起发粘的是因为海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，所以海带才会粘粘的。
二、海带上的粘液可以使用盐水或者咸菜的汤汁来清洗，只要将海带浸泡在这些液体中，慢慢搓洗，海带就不会再粘了。
海带是一种大型食用藻类，它可以用来凉拌、炖汤，许多人在用海带炖汤的时候都遇到过汤中有粘稠物的情况，并总是以为这是海带变质了便将海带汤都泼掉。
主要是海带当中有一定量的甘露醇，所以会伴随比较黏的情况，属于一种正常的现象。海带属于一种比较常见的海产品，里面有大量的碘元素，通常有多种维生素以及微量元素，能够补充体内所需要的一些营养元素。
