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炼蛋黄油可不可加点香油(香油熬蛋黄油的正确方法)

炼蛋黄油可不可加点香油(香油熬蛋黄油的正确方法)

更新时间:2024-07-11 22:44:14

炼蛋黄油可不可加点香油

一般来说,在熬蛋黄油的最后一两分钟时加入香油比较合适。这样可以让香油的香味更加浓郁,并且能够防止香油过度加热而破坏其中的营养成分和风味。

在加香油之前,需要先将蛋黄熬煮至黄油状态,然后加入少量的香油搅拌均匀即可。需要注意的是,加香油的时候要小心火候,避免过热或者过度煮沸。

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