1.把肉松、酵母、盐放入面粉中混合均匀，把牛奶倒入面粉里搅拌成絮状，直到没有干面。
2.把面团揉到光滑，盖上保鲜膜发酵两倍大。
把醒发好的面团切成大小相同的几个小剂子，静置一会。
3.把小剂子用擀面杖擀成薄饼，刷上一层油，撒一层芝士粉。
4.把薄饼从前向后卷成长条，再从外向内卷起来盘成圆形。
5.用手压薄或者用擀面杖擀薄一点，表面刷一层水，沾上芝麻。
6.放入电饼铛里烙至两面金黄就可以了。
材料
面粉300克，干酵母10克，芝麻酱30克，白芝麻20克，花椒粉15克，盐10克，鸡蛋1杖
做法
1.把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了。
2.把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后备用。
3.把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，然后从一面开始卷起。卷成一条。
4.用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。
5.在烤盘里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。
6.烤箱预热170度10分钟后，把烤盘放入，烤20分钟就好了。
