青蒜苗炒腊肠的做法（蒜苗炒腊肠家常简单做法）

腊肠炒青蒜苗的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，青蒜苗切段，腊肠斜切长片备用。

步骤 2

热锅冷油，中火，下腊肠和蒜碎炒至变色，下郫县豆瓣酱翻炒均匀，加料酒炒至水分收干。

步骤 3

下青蒜苗，转大火翻炒一两分钟，出锅即可。

材料主料：腊肠100g、蒜苗50g；

辅料：油适量、花椒适量、姜3g蒜苗炒香肠

1材料切好备用

2锅中放少许油，下香肠片

3加入少许水将香肠熟，水干后油份逼出来

4加入花椒炒香

5加入姜丝

6最后加入蒜苗炒软即可出锅