主料
排骨500克，干豆角100克
辅料
酱油6克，盐4克，料酒5克
做法
步骤1
过完水的排骨清洗干净
步骤2
然后干豆角准备好，热水泡半小时
步骤3
锅里加入油加入排骨，炒三分钟加入酱油
步骤4
炒至上色然后加入水，炖40分钟加入泡过的干豆角。
步骤5
炖至收汁，然后加入盐炒匀即可。
做法:
1.豇豆摘去老根洗净。
2.切成寸断待用。
3.彩椒切块，蒜切碎成蓉。
4.姜切丝，葱切丁。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
6.然后放入豇豆翻炒。
7.待豇豆变色时加入生抽、白糖和已炖好的排骨翻炒均匀。并加入少量的水。（水量以不干锅为准）
8.当豇豆开始变软时，加入盐翻炒均匀。
9.当豇豆炒至8成熟时放入蒜蓉翻匀。
10.豇豆9成熟时放入彩椒翻炒均匀后即可出锅。
