准备和白薯面粉,白薯面粉里要放入少量的食用碱。
用适量开水烫好白薯面粉,面要揉光不粘盆,
.用擀面杖把白薯面团像压成饼,然后慢慢用擀面杖推开,尽量薄就好,厚了不好吃,口感会硬哦。
.用菜刀将面条切条,
锅里放水开火加热,水开后将面条入锅,待面条浮上水面时将洗净的青菜放入锅里,青菜熟即可关火。将面条盛出,浇上适量蒜汁和芝麻酱,然后在放入尖椒即可。
白薯面条做好了
准备和白薯面粉,白薯面粉里要放入少量的食用碱。
用适量开水烫好白薯面粉,面要揉光不粘盆,
.用擀面杖把白薯面团像压成饼,然后慢慢用擀面杖推开,尽量薄就好,厚了不好吃,口感会硬哦。
.用菜刀将面条切条,
锅里放水开火加热,水开后将面条入锅,待面条浮上水面时将洗净的青菜放入锅里,青菜熟即可关火。将面条盛出,浇上适量蒜汁和芝麻酱,然后在放入尖椒即可。
白薯面条做好了