煮玉米加盐的主要目的是为了提高风味。具体来说，加盐可以起到以下几个作用：
1. 增强口感：适量的盐可以增强玉米的自然甜味，让口感更加鲜美。
2. 提高营养价值：在加盐时，一些矿物质和微量元素也会被溶解在煮玉米的水中。这些元素对身体有益，如钙、镁等。
3. 杀菌消毒：盐具有杀菌消毒的作用，能够去除玉米上的一些细菌和微生物，让食品更加卫生安全。
4. 保持颜色：如果没有加盐，煮出来的玉米可能不太好看，颜色会变得暗淡无光。加盐后可以让玉米的颜色更鲜艳，更有食欲。
需要注意的是，加盐的量应该适度，过多的盐会影响健康。一般来说，每升水中加入10~15克的盐即可达到较好的调味效果。
因为煮玉米加点盐，吃起来味道更香糯软甜，煮玉米加盐是为了提鲜，未来，玉米吃起来味道更好，玉米本身就是甜的，加点盐，我们吃起来是甜甜咸咸糯糯的，味道挺好吃的
