增加味道：盐能够提升食物的味道，使玉米更加美味可口。
保持颜色：盐在煮玉米的过程中可以帮助保持玉米的鲜黄色，使其看起来更有吸引力。
调节口感：盐能够改善玉米的口感，使其更加松脆爽口。
杀菌消毒：盐具有一定的抗菌作用，在煮玉米的过程中能够杀灭潜藏在玉米中的细菌。
添加盐的多少应根据个人口味和健康状况来决定。过量的盐摄入可能对健康不利，因此适量控制是必要的。
玉米煮的时候放盐煮,主要是为了使玉米煮的更加入味软烂,因为玉米本身是比较硬的,并且适当的盐也可以让玉米吃起来更加偏甜鲜美。
食用盐可以锁住玉米的水分，防止玉米煮的时候水分流失过多，水分多了以后，吃起来当然更加可口了。
