每年9月末、10月初，胡蜂开始离开旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬；10月开始，各种野生胡蜂群的蜂王陆续交配。与蜂王交配的雄蜂不久就会死亡，而蜂王们则挪到它臃肿的身体，开始在土、石头、树上寻找洞穴，那里将是它们越冬的栖身之所，气温越低，它们就会抱团越紧。
经过自然淘汰，来年4月，安然越冬的野生胡蜂王醒来，会从洞穴里爬出来，开始寻找合适的筑巢点。
人工培育蜂王自然越冬
这种方法是在育王期间把交配的蜂王和雄蜂移入越冬棚,然后用树洞摆放在架子上,一般树洞为自然空心或者有虫眼的树洞,在蜂王吃饱喝足,身体满足越冬标准后,蜂王会寻找树洞的空心位置或者虫眼进入洞内进行抱团越冬。
