细嚼慢咽
[读音][xì jiáo màn yàn]
[解释]慢慢地吃东西。引申慢慢去体味
古代形容“吃饭”是说：
用膳 进食 御用 用斋
还有 古代人都这么请人吃饭 如：
“略备薄酒，乞劳动玉趾，就寒舍小酌，万勿推却。”
或者“敬邀赴宴！”
或者“到寒舍一坐”等等。
古人一般是一日两餐，即朝食(又称饔)和眬(又称飧)。
这是和古人“日出而作,日入而息”的劳作制度与当时食源不充足相适应。汉代把午饭称为“饷”，《说文》：“饷，昼食也。”饷的读音同晌，饷食就是晌午饭。
虽春秋战国时代已经形成三食制，但一般平民仍然每日两餐。陈直《汉书新证》也说：“汉代统治阶级日三食，一般人民日两食。”
山珍海味，秀色可餐，余味无穷
