第一步，洋葱剥皮后清洗干净，切丝备用
第二步，青椒去籽，洗净后切丝，姜切丝备用
第三步，起锅烧油，油热后放姜丝炒香
第四步，姜丝炒香后放洋葱，翻炒均匀
第五步，洋葱炒软后放入青椒，加盐，再翻炒几分钟，炒熟后放点鸡精翻炒均匀即可出锅。
把洋葱洗干净了，以后切成丝圆椒也切成丝，起锅过烧油把洋葱洗干净了，以后切成丝圆椒也切成丝，起锅烧烧油，把泡好了的腐竹用水汆一下，放到备用油好了，以后放入葱姜丝，爆出香味以后，放入洋葱和圆椒煸炒一下，就放上好的辅助，放上生抽放点生抽耗油放一点盐，煸炒一下，加一点辣椒油，拍个蒜瓣倒进去，点一丁点醋就出锅了，特别好吃，不信你做一回
