青菜菜苔如何早成熟（青菜苔吃不完什么方法保存最好）

青菜菜苔早成熟的方法是:提高温度，增加光照，才能促白菜早抽苔。加强肥水管理做好病虫害防治病虫。出苗前保持土壤潮湿，出苗后遇高温干旱天气，宜在每天傍晚浇水，注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等。

小白菜早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。