准备食材:火腿(香肠也行)、鸡蛋、面粉等。
将火腿切成小丁,放入盘中。
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
将面粉慢慢加入鸡蛋液中,搅拌均匀,直至成为面糊。
将火腿丁倒入面糊中,充分搅拌均匀。
在平底锅中加热少量油,将搅拌好的火腿面糊倒入锅中,用中小火慢慢煎。
待一面煎至金黄色时,再翻过来煎另一面,直到两面都煎熟。
可以加入适量的蔬菜和调味料,让口感更加丰富和美味。同时,为了更好地保留营养和口感,建议在制作过程中少油少盐,避免过度加工。
准备食材:火腿(香肠也行)、鸡蛋、面粉等。
将火腿切成小丁,放入盘中。
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
将面粉慢慢加入鸡蛋液中,搅拌均匀,直至成为面糊。
将火腿丁倒入面糊中,充分搅拌均匀。
在平底锅中加热少量油,将搅拌好的火腿面糊倒入锅中,用中小火慢慢煎。
待一面煎至金黄色时,再翻过来煎另一面,直到两面都煎熟。
可以加入适量的蔬菜和调味料,让口感更加丰富和美味。同时,为了更好地保留营养和口感,建议在制作过程中少油少盐,避免过度加工。