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炸去皮花生米的做法(油炸去皮花生米的正确做法)

炸去皮花生米的做法(油炸去皮花生米的正确做法)

更新时间:2024-08-05 18:49:49

炸去皮花生米的做法

步骤1 开锅中小火,锅热倒油,转小火步骤2 放入花生 用铲子慢慢推,别搅拌,推送是使受热均匀即可步骤3 小火慢炸,花生表面变至金黄色,此时盖着盖子能听见锅里噼里啪啦的爆裂声音就是熟了。

主料:花生仁(生)300克  辅料:植物油5克,盐1小勺  步骤:  1.花生买回来先用筛子筛一下,去掉质量不好的和其他杂质,放入一个密封盒内,倒入很少的油。  2.盖上盖子,上下左右摇晃均匀,让每颗花生尽量都蘸上油就行了。  3.空气炸锅180度预热5分钟。  4.将摇匀的花生放入炸篮中,平铺均匀,启动空气炸锅,180度定时8分钟。  5.期间需要拿出来翻面,只要暂停机器,拿出炸篮摇晃几下就行。  6.炸好后的花生,稍稍凉一下,不然等凉透基本不烫手就可以了,放入一小勺盐,摇晃均匀,等晾透就脆了!

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