淡水鱼含铅汞吗（什么深海鱼含铅和汞量超标）

几乎所有的鱼类都含汞，但含量不一、差异较大，从每公斤几微克到每公斤一毫克不等。汞是一种重金属和常见的环境污染物，存在于河流、湖泊和海洋中。水中的微生物可将无机汞转化为甲基汞等有机汞。