春天白菜太多了吃不完该怎么办（白菜太多了春天吃不完怎么储存）

1.

小白菜洗净，烧锅开水，水开后把小白菜扔进锅里，烫至变色，几分钟就行了。

2.

捞起来放进凉水中，等完全凉透，就可以晾起来沥干吹风。

3.

拿个衣架挂，这样最干净最容易晒干，把叶子一片一片地摊开了，晒菜干一定要选择好天气，有阳光、通风、干燥最好，晾晒了一天的菜干，已经干得很漂亮了。

4.

完全晒干好的菜干，闻着满满的菜干香味，需要时温水浸泡开，能与肥肉煸炒在一起，也能煲汤，做成菜干肉饼，菜干焖五花肉等等。