食材：
面粉25g，红枣25g，鸡蛋2个
做法：
1.鸡蛋和枣放入辅食机，搅打5分钟（这样做为了更松软）
2.放入面粉搅匀
3.面粉+水（比例是1:2）做猫爪的白色部分，放入裱花袋里
4.白色位置挤好
5.盖上盖子，蒸5分钟
6.白色位置蒸定型后，红枣面糊倒入猫爪模具中盖上盖子，蒸20分钟焖3分钟
1、鸡蛋3个，低筋面粉60克，糖50克。
2、将蛋清与蛋黄分开。
3、将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。
4、将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。
5、将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。
6、将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀。
7、将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中。
8、用切拌的方式拌匀至无颗粒状。
9、倒入6寸的模具中盖上保鲜膜。
10、蒸汽烤箱设置高温蒸模式。50度，30分钟预热至150度放入蛋糕糊。
11、烤箱停止后5分钟后拿出，切成小块就可以吃了。
