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油条炖蛋做法(油条蒸蛋的正确做法)

油条炖蛋做法(油条蒸蛋的正确做法)

更新时间:2024-08-03 00:52:11

油条炖蛋做法

步骤 1

打一个鸡蛋, 倒入水和盐, 水的量大概是一个小碗的1/2,  盐适,量 因为油条中有咸味 ,按个人平时做饭的口味少加一点 即可

步骤 2

放入切成小块的油条, 上锅蒸5—10分钟, 油条可以选择浸没或浮在表面, 口感稍有不同 ,看个人喜欢软一点还是更有嚼劲一点

材料:

- 油条

- 鸡蛋 2 个

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 水 适量步骤:

1. 准备一个小锅,加入适量的水,放在炉灶上烧开。

2. 把油条切成小段,放在碗里备用。

3. 打入两个鸡蛋,加入适量的盐和鸡精,用筷子搅匀。

4. 当水烧开后,把鸡蛋液倒入小锅中,轻轻搅拌一下,然后把油条倒入小锅中。

5. 继续煮沸 2-3 分钟,直到油条浮起来,鸡蛋也熟了。

6. 关火,用勺子把油条蛋汤盛出来,即可享用。

温馨提示:

1. 可以根据个人口味加入葱花、姜末等调料,增加风味。

2. 切糕、馄饨等也可以用类似的方式制作油条蛋汤。

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