自制虾酱夏天晒几天（夏天发酵虾酱的正确方法）

如果是做虾酱，晒干水分后就可以放回桶内发酵，不断重复搅拌，直至15-30天后发酵完成。



晒虾酱虾膏是和阳光搏命，阳光越好成品越多，制酱人盼望着每天都是阳光灿烂的好日子，在阳光的滋养下，一瓶颜色紫红，细腻粘稠，气味鲜香无腥味的虾酱，才能算得上是一瓶好虾酱。