1. 油渣花卷是一种常见的中式面点,主要用于早餐或者点心食用。
2. 做油渣花卷的方法比较繁琐,需要准备好面粉、酵母、盐、油等食材以及碗、刀、锅等工具。
3. 具体制作过程包括:将面粉、酵母、盐、油等食材混合后揉成面团,放在碗里静置醒发,将醒好的面团揉成长条状并切成小团,用擀面杖擀平并包入芝麻油,将面团卷成螺旋状并压扁,最后放入锅中蒸熟即可。
做油渣花卷需要准备较多的食材和工具,制作工序较复杂,做法不太容易掌握。
1. 油渣花卷是一种常见的中式面点,主要用于早餐或者点心食用。
2. 做油渣花卷的方法比较繁琐,需要准备好面粉、酵母、盐、油等食材以及碗、刀、锅等工具。
3. 具体制作过程包括:将面粉、酵母、盐、油等食材混合后揉成面团,放在碗里静置醒发,将醒好的面团揉成长条状并切成小团,用擀面杖擀平并包入芝麻油,将面团卷成螺旋状并压扁,最后放入锅中蒸熟即可。
做油渣花卷需要准备较多的食材和工具,制作工序较复杂,做法不太容易掌握。