1. 准备的茼蒿菜。
2. 洗两遍摘取嫩的部分。
3. 沥干备用。
4. 水沸腾放入,焯水。
5. 煮沸两分钟后捞起来备用。
6. 沥干装盘,铺上蒜末,淋上酱油。
7. 热锅,加入香油、花生油,冒烟后淋上茼蒿菜上即可。