河南新一代辣椒是增香还是增辣的（河南的辣椒和广东的辣椒哪个好）

新一代辣椒既增香又辣。因为新一代辣椒经过育种，其辣椒素和香味物质含量和比例变化，增强了其辣味和香味的双重效果。

此外，新一代辣椒也具有更好的抗病性和产量，是一种比较优良的变种。如果将来大规模地种植和加工，可以为食品行业开拓新的市场。

增辣。

河南新一代辣椒在原有基砂上，又增加了新的基因成份，这新的基因成分就是辣味更重了。这新一代辣椒在保原辣椒香味的基础上，辣味更浓了一些。