波龙为什么嚼不烂（波龙为什么切开后里面会是绿色的）

波龙难吃可能原因在于：

1.浸泡的时间长

波龙刚刚买回来的时候，都是需要放在清水里面浸泡吐泥吐沙的，这样吃起来才会更干净卫生，浸泡的时间不能太久，时间久了，也会慢慢失去活力，会变的不新鲜，煮出来的肉吃起来就是粉粉的，没有什么弹性。

2.处理方法不对

清洗处理是很有讲究的，一般是要清洗干净之后再去除头部和虾线，处理干净之后要尽快下锅烹饪，如果波龙是先去除头部和虾线，之后再清洗的话，这样也会容易让虾肉变得不新鲜，会样肉质变得不紧实，所以煮出来波龙吃起来就吃粉粉的，一点都不Q弹。