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蒸蛋肉羹家常做法(肉末蒸蛋羹的正确做法)

蒸蛋肉羹家常做法(肉末蒸蛋羹的正确做法)

更新时间:2024-07-07 21:14:00

蒸蛋肉羹家常做法

把肉泥放在碗中,加入一勺生抽、料酒、蚝油、淀粉,搅拌均匀。

把肉泥放在盘中,放上姜丝,用碗扣住,上锅蒸12分钟,鸡蛋和清水1比1搅拌均匀后,倒在肉饼旁边。

用碗扣住,再蒸8分钟,把姜丝夹走,撒上葱花,泼上热油、蒸鱼豉油,肉蒸蛋就做好

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