关于这个问题，酿花生的最正宗做法如下：
材料：
- 生花生400克
- 盐适量
- 姜片3-4片
- 八角2个
- 花椒适量
- 料酒适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将生花生用水浸泡30分钟，去掉表皮和泡水；
2. 锅中倒入适量的植物油，加入姜片、八角和花椒，中小火煸炒出香味；
3. 将花生加入锅中，翻炒均匀；
4. 加入适量的料酒和盐，翻炒均匀；
5. 倒入适量的水，水面要盖过花生，中小火煮20-30分钟；
6. 等到水分基本收干，再翻炒几下即可。
酿花生做法简单，但要注意火候和调味，煮出来的花生口感酥脆，香气四溢。
步骤
1
取红小豆两把，放锅里煮
2
煮开后放两小勺米酒
3
锅开1分钟后加淀粉勾芡
4
熬到稍有粘稠
5
出锅，米酒香，味甜
