所需材料:
虾 500 克
青柠 2 个
罗勒 1 汤匙
盐 1/2 茶匙
白胡椒粉 1/4 茶匙
橄榄油 2 汤匙
做法步骤:
虾去壳去头,洗净,用纸巾吸干水分备用。
青柠切成薄片,罗勒洗净备用。
锅中倒入适量橄榄油,放入虾煎至两面金黄,取出备用。虾煎至两面金黄,
锅中再倒入适量橄榄油,加入青柠片和罗勒翻炒至变软。
加入盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
最后加入虾和橄榄油,继续翻炒均匀即可。
青柠罗氏虾做法步骤:
虾去壳去头,洗净,用纸巾吸干水分备用。
青柠切成薄片,罗勒洗净备用。
锅中倒入适量橄榄油,放入虾煎至两面金黄,取出备用。
锅中再倒入适量橄榄油,加入青柠片和罗勒翻炒至变软。
加入盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
最后加入虾和橄榄油,继续翻炒均匀即可。
锅中再倒入适量橄榄油,加入青柠片和罗勒
用料
罗氏虾 250克
生抽 适量
芥末 适量
小米椒 1个
葱 半根
青柠 1个
生粉 适量
做法步骤
1、将以上的调味料整理好后,全部放在一个碗,炒罗氏虾前把这个酱汁调好。
2、将罗氏虾用剪刀✂️将所有须须剪掉,背上也剪一刀,为了更好入味。
3、热油锅,放罗氏虾煸炒到变色,就把调好的酱汁倒进去加盖慢火煮,中途需要加点水(不然会太稠)根据偏好加水的多与少,想要浓稠一点的汁可以少加点水,大概煮10-15分钟就可以出锅啦。