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薏米霸王花煲龙骨的做法(霸王花煲猪骨清热祛湿健脾汤做法)

薏米霸王花煲龙骨的做法(霸王花煲猪骨清热祛湿健脾汤做法)

更新时间:2024-07-07 20:00:50

薏米霸王花煲龙骨的做法

用料

霸王花 2朵

猪骨 300克

无花果 5个

莲米 适量

杏仁 适量

薏米 适量

陈皮 适量

姜片 适量

步骤 1

猪骨冲洗后,用清水浸泡半小时去血水,洗净后焯水(加适量料酒和姜片),焯水后将猪骨、泡发的霸王花、无花果、莲米、杏仁、薏仁、陈皮、姜片放入锅里

步骤 2

大火烧沸15分钟,小火煲2-3小时

步骤 3

根据自己的口味加入适量

龙骨洗净,放入锅中焯过水后捞起,将龙骨放入砂锅中,加入适量清水,然后放入洗净的霸王花,蜜枣、薏米,大火煮沸后,文火熬煮3个小时左右,最后加盐调味即可。

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