用料
霸王花 2朵
猪骨 300克
无花果 5个
莲米 适量
杏仁 适量
薏米 适量
陈皮 适量
姜片 适量
步骤 1
猪骨冲洗后,用清水浸泡半小时去血水,洗净后焯水(加适量料酒和姜片),焯水后将猪骨、泡发的霸王花、无花果、莲米、杏仁、薏仁、陈皮、姜片放入锅里
步骤 2
大火烧沸15分钟,小火煲2-3小时
步骤 3
根据自己的口味加入适量
龙骨洗净,放入锅中焯过水后捞起,将龙骨放入砂锅中,加入适量清水,然后放入洗净的霸王花,蜜枣、薏米,大火煮沸后,文火熬煮3个小时左右,最后加盐调味即可。
用料
霸王花 2朵
猪骨 300克
无花果 5个
莲米 适量
杏仁 适量
薏米 适量
陈皮 适量
姜片 适量
步骤 1
猪骨冲洗后,用清水浸泡半小时去血水,洗净后焯水(加适量料酒和姜片),焯水后将猪骨、泡发的霸王花、无花果、莲米、杏仁、薏仁、陈皮、姜片放入锅里
步骤 2
大火烧沸15分钟,小火煲2-3小时
步骤 3
根据自己的口味加入适量
龙骨洗净,放入锅中焯过水后捞起,将龙骨放入砂锅中,加入适量清水,然后放入洗净的霸王花,蜜枣、薏米,大火煮沸后,文火熬煮3个小时左右,最后加盐调味即可。