石斛可煎汤,一次服干制品,即12g。新鲜产品一次可以30克。干品应先加入汤中。铁皮石斛具有补益致病因子的作用,所以温热的疾病不宜早用,也有助于湿润。因此,还没有变湿变干的人不应该服用它。石斛是兰科的干茎。它具有养胃生津、滋阴清热、明目壮腰的作用。