1、做果冻选用吉利丁作材料比较好。2、制作原料：
纯牛奶200ml，吉利丁少许，葡萄干少许。
3、做法：
①将牛奶和吉利丁放入锅中。
②开大火，一边烧匀一边搅拌。直到吉利丁化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。
③冷却后放进冰箱，早上从冰箱取出即食。最后也可用一颗樱桃在上面点缀。
做果冻材料：橘子罐头、吉利丁片步骤：
1、准备好橘子罐头。
2、然后把橘子倒出来，把汁水滤出到奶锅中。
3、吉利丁片先用冰水泡软，一定要用冰水，否则吉利丁片会融化。
4、过滤的罐头水小火加热至60度左右，把泡好的吉利丁片加入，搅拌至吉利丁片完全融化。
5、把橘子瓣也倒入其中。
6、倒入容器中晾凉，也可以盖好放冰箱冷藏2小时以上。
7、待液体完全凝固就可以了。
