大东喜铜锣烧创始人（大东熹铜锣烧创始人简介）

答：大东喜铜锣烧创始人是武藏坊弁庆

铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，在中国也叫豆沙饼，香甜可口，也是日本人喜爱的糕点