清炒四月瓜清炒好吃
西葫芦2个，植物油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，味精适量，葱末适量，蒜末适量，干红椒3个
1，四月瓜2个，备用
2，四月瓜洗净，去籽
3将清理干净的西葫芦切片
4 葱、蒜切末，干红椒切段
5锅中热油，倒入葱、蒜、干红椒段爆香
6倒入西葫芦片煸炒
7加入适量盐
8 倒入少许酱油
9 加入适量白砂糖，翻炒
10待西葫芦煸炒片刻，加入味精，炒匀即可
材料：佛手瓜2个，青红尖椒各1个
调料：葱、姜、蒜、盐、食用油各少许
做法：
1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用；
2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
贴士：
1、一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感。
2、佛手瓜可以生吃，翻炒2分钟足矣，炒得太老就不脆了。
