可以
市场里的八爪鱼大小都不一样,所以八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系。个头比较小的八爪鱼,在水里煮开30秒到一分钟左右即可以食用;如果八爪鱼的个头比较大的话,则可以适当增加煮的时间,让八爪鱼熟透,但是一般也不要超过两分钟。因为八爪鱼的肉质细嫩,比较容易煮透,若是煮的时间太长的话,反而会影响八爪鱼的食用口感,没有韧性,变得不好吃。
也可以选择吃生的八爪鱼,冷冻的吃效果是最好的,口感也是最好的。冷冻八爪鱼片,只需在吃前混合调好的汁液,肉质才会保持嫩软,而不会过韧。
可以
市场里的八爪鱼大小都不一样,所以八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系。个头比较小的八爪鱼,在水里煮开30秒到一分钟左右即可以食用;如果八爪鱼的个头比较大的话,则可以适当增加煮的时间,让八爪鱼熟透,但是一般也不要超过两分钟。因为八爪鱼的肉质细嫩,比较容易煮透,若是煮的时间太长的话,反而会影响八爪鱼的食用口感,没有韧性,变得不好吃。
也可以选择吃生的八爪鱼,冷冻的吃效果是最好的,口感也是最好的。冷冻八爪鱼片,只需在吃前混合调好的汁液,肉质才会保持嫩软,而不会过韧。