烩面之父是谁（方城烩面的创始人到底是谁）

烩面是中国古代一种面食，起源于唐朝时期，由唐朝著名厨师陈寿发明。烩面最初是一种以面条为主，加入各种蔬菜、肉类和调料的面食。烩面的特点是汤清、口味香、营养丰富，深受大众喜爱。