以下是适合七个月婴儿的雪饼简单做法:
材料:
- 1个熟透的香蕉
- 1个鸡蛋- 2勺麦片/面粉(可以选择无麸质的)
- 少量橄榄油或植物油(用于涂抹烤盘)
步骤:
1. 将香蕉切成小块,放入碗中备用。
2. 在另一个碗中打散一个鸡蛋。
3. 将麦片/面粉加入到鸡蛋中,搅拌均匀。
4. 将香蕉块倒入鸡蛋和麦片/面粉的混合物中,用勺子搅拌均匀,直至形成均匀的糊状。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 在烤盘上涂抹少量橄榄油或植物油,以防止雪饼粘在上面。
7. 用勺子或小杯子舀取适量的混合物,直接倒在烤盘上形成小圆饼状。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,或直到雪饼变成金黄色。
9. 取出烤盘,稍微冷却一下。
10. 将雪饼放在婴儿餐具中,切成适合婴儿进食的小块。
11. 雪饼凉透后即可喂给婴儿食用。
请确保配料新鲜,食材洁净,为婴儿合适的饮食。如果婴儿对某些食材过敏,请避免使用。在给婴儿食用之前,建议先与儿科医生咨询食物引入和过敏的问题,以确保婴儿的安全和健康。
1.蛋黄蛋白分离,装入无水无油的容器中,第一个鸡蛋一失手弄散了。
2.蛋黄打散备用,不用打发,完全打散就可以
3.打发蛋白,打发至硬性泡沫,能拉出三角。蛋白打发至表面大泡泡第一次加入三分之一砂糖;打发至白色之后加入三分之一砂糖;能够划出纹路之后加入最后三分之一砂糖。
4.蛋黄倒入打发好的蛋白中,上下翻动拌匀,不要搅动,以免消泡。
5.筛入低筋面粉拌匀,也是上下切拌。
6.没有裱花袋,用保鲜袋剪个口,挤在铺好油纸的烤盘上,就是挤的形状不怎么好看。同时预热烤箱。
7.烤箱180度,烤十分钟。