1.准备一个大碗 依次倒入糯米粉。
2.玉米淀粉。
3.白砂糖
4.最后加入纯牛奶，要缓慢地导入，不然会有颗粒。
5.拿个打蛋器同一个方向搅拌，大概10分钟就行 。
6.在准备一个无水无油的碗，过滤最少3次，越细腻越滑越有弹性的皮。
7.过筛过的液体用保鲜膜包着，在保鲜膜上扎孔。
8.锅中倒入没过蒸剔架的水，把糯米皮放上去大火蒸30分钟。
9.不粘锅小火准备导入260克纯牛奶 白砂糖。
10.煮至冒泡后的牛奶依次导入麦片， 不停地搅拌。
11.搅拌均匀后倒入玉米淀粉再搅拌， 搅拌后的燕麦馅是流动的状态。
12.接下来准备糯米熟粉。（炒后的熟粉是微黄的，不是微黄就是没熟）
13.糯米粉还热就加入黄油 ，待黄油在碗里慢慢融化。
14.凉透后带上手套 往里抓匀。
15.直到光滑面团。
16.熟粉铺在桌布上 ，量30克一个剂子用擀面杖 擀开 依次把所有的团团擀好 放置一旁备用 此配方可做30克一剂 18个。
17.称拿上 一张皮30克 馅料20-25克一个 交叉对折封口 。
18.底下用油纸垫着，怕黏 。
19. 喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏1-2小时
1、泡打粉，加水搅拌。加入适量熟米饭，并将米粒搅碎。
2、加入适量盐、味精、蔗糖，继续搅拌成面团。
3、面团切块，再按压成型，最后擀成片状。
4、面片放入热油锅炸数秒，至蓬松即可。
