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羊腿怎么煮好吃(家常炖羊腿的最佳方法)

羊腿怎么煮好吃(家常炖羊腿的最佳方法)

更新时间:2024-07-07 21:01:37

羊腿怎么煮好吃

材料:羊腿200克,盐两茶匙,鸡精一茶匙,干辣椒10个,花椒20粒,洋葱半个,绿辣椒一个,蒜香粉10克,芝麻适量,糖一茶匙,料酒一茶匙,淀粉二茶匙

1 做法步骤

1.羊腿肉洗净,剔去筋膜,切小块备用。

3.羊肉加入少量盐,料酒,蒜香粉,淀粉腌制,

4.腌制大约20分钟左右入味,

5.青红椒切小块备用。

6.干辣椒,花椒切段备用。

7.炸制之前,将腌制好的羊腿肉沾满芝麻。

8.油烧热后转小火,下入羊腿肉炸至酥脆金黄捞出控油备用。

10.锅内留少许底油,爆香辣椒和花椒

11.下入青红椒和洋葱继续煸炒。

12.最后放入炸好的羊肉,加入适量盐和鸡精,糖翻炒均匀后出锅摆盘即可。

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