玉米能加工:
1、玉米面:玉米面有粗细之别,含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分有糯玉米面。
2、玉米油:又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。清香扑鼻,适合烹炒、煎炸食物。
3、玉米罐头:以采收的新鲜玉米为原料,经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。包装分为听装和袋装。
能做玉米烙,制作方法简单。首先,将玉米剥好,煮熟后捞出沥干水分。
然后,在平底锅中加入牛油、橄榄油和蔬菜油,将玉米粒裹上。
最后,将裹好玉米粒的玉米放入煎蛋饺锅中煎至两面都熟。
将煎好的玉米烙放在厨房纸上吸掉油,撒上白糖和番茄酱,孩子非常喜欢吃。这道美食的制作简单,口感香脆可口,玉米烙是玉米的独特应用,给人带来了美味和口感的享受。