印度人是习惯用右手吃饭的，而且不管是哪一个种族都是一样。当然印度也是有用筷子、刀叉、汤勺吃饭的，但更多的是直接用右手吃。
在印度的文化中，用手抓饭可以更加体现食物的宝贵和神圣，表达出一种对食物的尊敬和珍惜。这种习惯从远古时期就流传了下来，一直到今天成为一种惯例。
此外印度的传统吃法是属于席地而坐的，如此坐法如果使用餐具的话反而比较不方便，不如用手抓。
而且印度的气候也比较适合手抓，因为印度气候炎热，食物多被制成凉食，温度较低的情况下也适合手抓，所以才会有一个笑话，说请印度人来中国吃火锅，实际上火锅这种吃法，在印度人心中是不存在的。
当然印度人用手吃饭也是有规矩的，是不能用左手吃饭的，因为左手是用来清理不洁之物的，自然不能接触神圣的食物了。
