1、按压
这是最为方便省时的方法了。将葡萄洗干净后,吃的时候将葡萄梗拨掉,之后将去除葡萄梗后的部位对着嘴,用力一挤,葡萄肉就会自动溜到嘴里,这种方法适合皮厚、较成熟的葡萄。
2、冷冻
将葡萄清洗干净,之后把它放在冰箱的冷冻室,2~3小时后将葡萄取出,此时葡萄已经被冻硬,将冻硬的葡萄再放入温水中泡上几分钟,葡萄外皮的果皮开始软化,这时将葡萄取出,轻轻一挤,里面比较硬的果肉就可以被轻松挤出了。
准备一个大碗,将新鲜的葡萄放入碗中。
取一个尺寸适中的消毒过的厨房剪刀。
从葡萄串的底部开始,将剪刀穿过果皮,将葡萄串从中间剪断。
将剪断的葡萄串放入碗中。
用手轻轻搅动葡萄,让葡萄的果粒滚动,果肉和果皮自然分离。
将果皮从碗中捞出,剥离葡萄的果皮。
重复上述步骤,直到全部葡萄剥完。