1、羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。
2、放入淀粉、生抽、料酒、孜然粉后，腌制半个小时。
3、洋葱切成丝。
4、锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。羊肉变色后，放入适量的盐。放入老抽，上色。放入孜然粒，出锅。
5、锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。放入少量的盐调味。
6、.洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。放入花椒粉、孜然粒、芝麻。
7、出锅前洒点香葱。香喷喷的洋葱孜然羊肉就做好啦！
1.羊肉切片，放入一汤勺料酒、两汤勺生抽、半汤勺黑胡椒、半汤勺五香粉、半汤勺生粉几片姜拌匀腌制十分钟。然后大火炒一下，变颜色盛出。
2· 洋葱切块。
3· 起锅放入少量油，放入洋葱翻炒几下。
4· 倒入羊肉，加入一汤勺孜然、适量盐翻炒。
5· 出锅
