步骤/方式1
适量鲜虾准备就绪。
步骤/方式2
洋葱，土豆，红辣椒备用。
步骤/方式3
鲜虾处理干净，虾仁洗净控水。
步骤/方式4
土豆切块条装盘。
步骤/方式5
虾仁中加一勺料酒，半勺盐，一勺酱油，半勺五香粉，适量面粉，淀粉抓匀腌制一下。
步骤/方式6
炒制的配料依次备用，红椒切圈，洋葱切块，姜蒜切末，一大勺花椒。
步骤/方式7
不粘锅预热入油烧热，放入土豆条煸炒金黄熟透即可盛出。
步骤/方式8
锅中留底油放入虾仁煎熟盛出。
步骤/方式9
锅中入油烧热放入配料和一勺豆瓣酱炒香。
步骤/方式10
放入土豆条和虾仁翻炒均匀，淋一勺酱油调味。
步骤/方式11
炒至入味即可，加入一勺盐，炒至均匀即可出锅。
步骤/方式12
成品图
