蒜茸马齿苋
1.将马齿苋里的杂草和老茎择出，洗净，放在沸水中焯烫30秒后沥干
2.蒜切成茸，放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁
3.将味汁与马齿苋混合均匀后即可
马齿苋馒头
1.马齿苋摘洗干净，切碎，发面
2.揉面，醒面，然后整理成型，温水锅里再醒20分钟后开火，水开后，中小火20分钟后关火，停约3-5分钟开锅
3.弄了几瓣蒜压成蒜泥，加上一点醋、香油、生抽、盐、少许白糖，然后用凉白开拌开，蘸着吃
马齿苋瘦肉笋干汤
1.将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会
2.笋干泡开后撕成笋干长丝
3.马齿苋洗清，切成段
4.笋干先放沙锅里，加水煮透，然后倒入肉片同煮开
5.等肉片变色，再放入马齿苋略开后，加盐、鸡精即可
马齿苋蒸肉
1.五花肉整块放在水中煮熟，然后切薄片放到碗里
2.马齿苋先用水发一下，然后沥干水
3.油烧热后，加入大蒜和剁椒超香，再放马齿苋，再加少许水，加老抽和盐调味
4.然后连汤汁一起倒进碗里，高压锅蒸半小时
