粽子煮完后需要过水吗（粽子煮完后要不要马上捞出来）

需要在水里浸泡。

因为煮好的粽子内部还留有一定的水分和蒸汽，需要在水中浸泡一段时间，让粽子完全吸收水分，使其口感更好，更有嚼劲。

此外，浸泡还可以使粽子更加饱满，色香味俱佳。

最好的浸泡时间是约10分钟左右，也取决于粽子大小和软硬程度。

所以，煮好的粽子需要在水里浸泡，可以让其口感更佳，更加美味。

粽子煮完后不需要过水。因为粽子都是用新鲜粽叶包裹起来的，一般都是有缝隙的，如果过水的话会导致粽子的口感变差的