知识点归纳如下，（1）重点是嘉肴二字，因为嘉肴是整篇文章的中心思想。
（2）通篇文章围绕着美食美味展开的讨论。
（3）细解析了嘉肴如何获取如何制作。这就是知识点归纳。
（一）课文字词详解
①虽有②嘉肴，弗食，不知③其④旨也；虽有⑤至道，弗学，不知其⑥善也。⑦是故
①虽：虽然。②嘉肴：美味的菜肴。嘉，好、美。肴，用鱼、肉做的菜。③其：代“食”的对象。④旨：味美。⑤至道：最好的道理。至，达到极点。⑥善：益处，好处。⑦是故：所以。
学然后知不足，教然后知①困。知不足，然后能②自反也；知困，然后能③自强也。故曰：
①困：困惑。②自反：自我反思。③自强：自我勉励。强，勉励。
①教学相长也。《②兑命》曰“③学学半”，④其此之谓乎！
①教学相长：教与学是互相推动、互相促进的。②兑：同“说”，指的是殷商时的贤相傅说（yuè）。③学学半：教别人，占自己学习的一半。前一个“学”同“敩”，教导。④其此之谓乎：大概说的就是这个道理吧。其，表示推测。
（二）重点句子翻译
1．虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。
虽然有美味佳肴，不去品尝，就不知道它的味道甘美。
2．教学相长也。
教与学是互相推动、互相促进的。
3．是故学然后知不足，教然后知困。
所以学习以后就会知道（自己的）不足，教学以后就会知道（自己的）困惑。
4．知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。
知道（自己的）不足，这样以后就能自我反思；知道（自己的）困惑，这样以后就能自我勉励。
5．“学学半”，其此之谓乎！
“教别人，占自己学习的一半”，大概说的就是这个道理吧！
（三）课文分析
1．本文论述了教与学的关系问题，说明了教学相长的道理。
2．解释课文中“教学相长”这个成语的含义。
教和学，是相辅相成的，是互相促进的，只有二者兼备，才能获得成功。
3．“教”与“学”的关系如何？
教与学是互相推动、互相促进的。
4．《礼记》是儒家经典之一，战国至秦汉间儒家论著的汇编。相传为西汉戴圣编纂。有《礼运》《学记》《乐记》《中庸》《大学》等四十九篇。大多是孔子弟子及其再传、三传弟子等所记。
5．为何在一开始写关于“嘉肴”“至道”的内容，能否删去？
