沙姜粉和姜黄粉是一个东西吗（黄姜粉和姜黄粉的区别是怎样的呢）

沙姜粉和姜黄粉不是一个东西

沙姜粉就是有沙姜晒干后磨成的，粉主要是用来提高鲜味的，而姜黄粉则是用姜的内心制作，主要是用来让食物变得更咸的。