大米蛋的正宗做法（正宗鸡蛋炒大米的做法）

材料：鸡蛋 2个、米饭 1小碗、食盐2茶匙、咖喱粉1茶匙。

具体步骤：

1、米饭备好，葱切葱花备用，鸡蛋打匀。

2、放入米饭，与蛋液均匀搅拌。

3、加入适量葱花。

4、撒入盐、咖喱粉。

5、下油热锅，放入锅中倒入，小火慢煎，煎熟成型，煎好后切开，就可以食用了。

6、鸡蛋米做好了。