海米炒香菇油菜的做法
大海米洗净,以少半碗水浸泡
鲜香菇,斜切厚片,每个香菇约3、4片
油菜分成单叶,洗净
先烧热油炒香菇片,约半分钟盛出备用
炒葱姜末,下海米,炒约几秒钟变色,下香菇,烹入1小勺料酒翻炒,下油菜,加盐、生抽翻炒,这时把泡海米的水加白糖、淀粉搅匀,油菜翻炒约1分钟后倒入海米水的碗汁勾芡即可
海米炒香菇油菜的做法
大海米洗净,以少半碗水浸泡
鲜香菇,斜切厚片,每个香菇约3、4片
油菜分成单叶,洗净
先烧热油炒香菇片,约半分钟盛出备用
炒葱姜末,下海米,炒约几秒钟变色,下香菇,烹入1小勺料酒翻炒,下油菜,加盐、生抽翻炒,这时把泡海米的水加白糖、淀粉搅匀,油菜翻炒约1分钟后倒入海米水的碗汁勾芡即可