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各种茶的喝法(茶的正确喝法步骤)

各种茶的喝法(茶的正确喝法步骤)

更新时间:2024-07-06 20:13:27

各种茶的喝法

绿茶都是春天的嫩芽,所以绿茶要用80度的水冲泡。白茶就用烧开的的水顺着盖碗的边,往里倒就好。

普洱老茶头则要煮着喝,或者用壶闷着喝。

绿茶叶片嫩度较高、所以冲泡时水温不能太高,介于70~90摄氏度为宜、茶叶的投放量以容器的1/5~1/8为宜、第一遍即冲即出称“开香”用于洗茶热杯,不可饮,第二遍时间为5秒、第三遍为10秒,以此类推,一般能连续冲泡3~5次。

白茶和黄茶属轻发酵芽茶类,性质和绿茶比较接近,冲泡方式也相近。

红茶和黑茶属于全发酵茶类、性温和。冲泡时投入茶叶占容器的1/5~1/10,用于90~100摄氏度开水冲泡、第一遍同绿茶泡法,第二遍时间为5秒,第三遍为6秒,以此类推、一般能连续冲泡十次左右。

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