1.茶叶煮蛋:茶叶80克,鸡蛋500克,煮好磕破蛋壳,再放入原汁中浸泡半小时后食用,清香爽口。
2.茶叶面条:上等茶叶100克,开水500—600克,泡浓茶,和面拼面条,清鲜爽口;制成凉粉,味道,口感更好。
3.茶叶馒头:500—600克泡好的浓茶,放凉至20-30℃时,加鲜酵母发面,蒸馒头,味道清香。
4.茶叶鸡汤:做鸡汤时,放入少许茶叶(纱布包好)待鸡汤做好后,兑入大半杯浓茶,鸡汤清香扑鼻。
茉莉花茶、大麦香茶
奶茶是一种将茶和奶粉混合的饮料。 先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水